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調理実習? |
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自宅で友人に料理を教わった。 大豆と豆腐を使った「かりんとう」と「豆腐団子」。 「かりんとう」はおやつなんですが、 「豆腐団子」は、タレをかけるとお菓子になるし、 野菜などと一緒に煮ると「団子汁」になって夕食の一品になる。
この友人は、身近な材料を使ってアイデア一杯の献立を考える名人。 テレビでおなじみの杓文字を持った「ヨネスケ」さんが自宅へ来たら 直ぐに来てね...と冗談をお願いしている。
同世代のお友達と料理をしたり、出来たお菓子でお茶を飲みながらお喋りしたり、 学生の頃を思い出しました。 もう〜、何年前の話なんだろうと言う位に昔昔の話ですが。
楽しくて、「またしようね」と女学生のような事を言って見送りました。
Name :タケ |
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