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食生活 |
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ライフスタイルの変化と共に「食」への考え方が変わってきているのでしょうか。 最近の食品のトラブルの報道は、私たちの身近な差し迫った問題になりつつあるようです。
子育てをする時に「食事」の持つ意味の大きさをよく聞いていました。 「食べる事は、生きること」 食べることに熱心な事、旺盛なことは生きることにも旺盛であるという事に通じる。
食事をする環境を整えたり、食材を数多く摂取することに気を配っていたのではないでしょうか。 それが、時代と共に段々とおろそかになってきているのでは。 私たちは、店頭に並んでいるものを不安を持たずに購入しています。 善意の解釈がそこにあるからなんです。 でも、そうは言っておれない現実が次々に表面化しています。 「食」への不安感は、生きていくことそのものへの不安感に繋がって行くのでしょうか。
自衛手段として食材のトレーサビリティの確認できるものを購入したいと思っているところです。 |
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